• 自动登录

手机资讯

首页 > 健康快讯 > 正文

洋葱虽然能使癌细胞“自杀”,但这一种吃法会致癌!

2017-08-07 10:53:32 来源: 优德健康资讯 阅读:

  说到抗癌蔬菜,洋葱绝对其中的佼佼者。如果你经常逛微博、朋友圈,就会发现,“洋葱抗癌”早已是众所周知的事了。
 

  加拿大的研究人员发现,洋葱确实能杀死癌细胞。其中,红洋葱的抗癌效果最佳。洋葱之所以能抗癌,主要依赖于它其中的槲皮素和硒元素。其中硒是一种抗氧化剂,能提升人体免疫力,抑制癌细胞的生长。
 

洋葱虽然能使癌细胞“自杀”,但这一种吃法会致癌!
 

  而槲皮素是一种活性物质,它能提高癌症抑制基因表达,还能阻止癌细胞的分裂。不过需要注意的是,槲皮素在受热情况下容易失活,从而失去抗癌效果。
 

  在人们不知道洋葱的抗癌功效之前,洋葱也很受人们的重视,在西方,洋葱被誉为“蔬菜皇后”,有5000多年的历史。对于西方人来说,几乎是一日不可无洋葱。
 

  洋葱之所以如此受欢迎,不仅因为它处处买得到、家家吃得起,更因为它有着超强的养生效果。洋葱对于调节血脂、血压、血糖、补钙、清理血管、保护心脏和预防癌症,都有显著的作用。
 

  虽然洋葱抗癌是事实,但如果烹饪方法不当的话,还有可能致癌!所以爱吃洋葱的你们,可要小心啦!洋葱若经高温油炸方式烹饪时,可能产生致癌物质——丙烯酰胺。
 

  这种物质在温度高于150度时就会生成,而且随着温度的升高,它的含量越多。所以要想发挥洋葱的养生功效,不建议选择油炸、烧烤哦!
 

  专家指出,大蒜、洋葱含有氨基酸以及寡糖(属于还原糖的一种),在一般加热烹调的情况下,并不会产生致癌物丙烯酰胺;但若是经高温油炸过的爆炒洋葱、蒜酥片、油葱酥、洋葱圈,就可能导致梅纳反应,产生丙烯酰胺。
 

  丙烯酰胺在1994年被国际癌症研究中心(IARC)列为2A类可能致癌物,2A类致癌物指的是该物质经动物实验证实具有致癌性。

       本文由优德健康资讯独家专稿,欢迎分享,转载请注明出处。图片均来自网络,如有侵犯到你的权益,请及时通知我们。

标签*: 洋葱 抗癌 癌症
分享到:

相关推荐

您可能需要的药品

安灯 冬凌草片 口腔炎 癌症 扁桃体炎 咽炎 慢性扁桃体炎 喉炎

安灯 冬凌草片 口腔炎 癌症 扁桃体炎 咽炎 慢性扁桃体炎 喉炎

¥4.50

安阳市华安药业有限责任公司

本品清清热消肿。用于慢性扁桃体炎、咽炎、喉炎、口腔炎。

立即购买

龙发 乌金活血止痛胶囊 腰腿痛 风湿关节痛 癌症疼痛

龙发 乌金活血止痛胶囊 腰腿痛 风湿关节痛 癌症疼痛

¥35.80

云南龙发制药有限公司

彝医:嗨补里让希习奴,乃让希习奴。 中医: 活血化淤、通络止痛。用于气滞血淤所致的腰腿痛、风湿关节痛、癌症疼痛

立即购买

发表评论

说出自己的观点,也许能给别人带来更多的帮助!
暂无评论,赶紧发表您的想法吧!

大家都在看

精彩推荐

Copyright©All rights reserved   豫ICP备14026278号-2     版权所有:河南优德大药房连锁有限公司