其实我们每一个人体内都带着“癌基因”和“抑癌基因”。在正常情况下 “癌基因”和“抑癌基因”在人体的免疫系统监视下处于平衡状态，不会产生恶交，少量恶变的癌细胞也会被机体清除掉。
 

　　假如当我们体内的“癌基因”被激活或者“抑癌基因”失去了活性，就会引起癌变，形成肿瘤。也就是说在外界致癌因素不断刺激下，就有可能打破这个微妙的平衡，导致“癌基因”被激活，经过复杂的癌变过程，最后产生肿瘤。
 

　　经科学家研究，有的食物含有抗癌物质，具有抗癌功能，虽然这些都是已经说烂了的梗并没有什么新意，可是列位是否晓得，海外人已经有经由过程生吃这些菜的办法，治好的癌症是不是很神秘，下面我们来瞧瞧都有哪些?
 

　　1.【大蒜】
 

　　美国研究职员发明，癌症低发区住平易近有每月生吃20辦摆布大蒜的风俗，经由过程对鼠举办同时词甚至乳腺癌物质与大蒜试验，功效，鼠均未患上乳腺癌。
 

　　2.【大豆】
 

　　大豆中含强抗氧化剂绿原酸，可减缓或堵截人体卵白受毁伤的氧化回响，还含有按捺癌基因产品的导黄酮、灌注贯注正常细胞恶变的卵白酶按捺剂。
 

　　3.【米糖】
 

　　米糖中含有抑癌增殖因素，该因素分子量为500~1000，耐热。在对鼠试验中，鼠的纤维芽细胞和癌细胞各100万个，按1毫升0.9处理赏罚后，正常细胞存活100%，而癌细胞衰亡约50%。
 

　　4.【卷心菜】
 

　　科学家从卷心菜中提取到强有力的抗癌物质(用硫黄因素刺激细胞内的临界酶)，可形成抵抗肿瘤的膜。
 

　　5.【绿茶】
 

　　绿茶可防肝、肺、皮肤和消化道癌，其抗癌因素主若是惊奇的酚类：多酚、五羟黄酮、培原酸、绿原酸、表培儿茶素等。
 

　　6.【墨鱼】
 

　　墨鱼的墨液中含有抗癌物质，是糖、卵白质和脂质联络成的复合糖质，其治愈癌症率达60%。

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