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海胆这么贵,为什么那么人爱吃呢?吃海胆对身体有哪些好处?

2017-08-21 14:32:22 来源: 优德健康资讯 阅读:

  最近因为《我的前半生》火了的不仅有演员,还有贺涵喜欢的海胆。海胆如果按斤卖的话,从60元到600元不等,因海胆品质不同,价格差异很大。
 

  中等品质的大连海胆,一般在45块钱左右1斤;广东的海胆价格,概是8元1只;国内的其他海胆,单只价格一般在5-20元不等。
 

海胆这么贵,为什么那么人爱吃呢?吃海胆对身体有哪些好处?
 

  对于普通家庭来说,海胆这个价位还是略贵的,但是现在爱吃海胆的人越来越多。一方面是海胆的味道真的很鲜美,大部分人吃上一口就爱上它;另一方面呢海胆真的是好吃又营养!
 

  第一个吃海胆的人,和第一个吃螃蟹的人一样是个勇士。海胆外壳满是针刺,活时舞动扎人,好不吓人。谁想到内里藏着金黄色的膏,鲜甜滑腻甘香,美味得无法言喻。
 

  海胆黄通常的吃法,是生吃。将海胆剖开外壳,挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃或蘸调料吃,其味鲜美至极。我国沿海渔民有用海胆黄腌酱的习俗,酱能存放数月不腐。
 

  处理海胆也是个技术活,新鲜的海胆刺身最美味!差一点的也可以蒸蛋炒饭,还能做成海胆饺子!特别鲜美!
 

  1、改善智力
 

  现代研究发现,海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质,能提高性功能和改善智力。
 

  2、预防血管疾病
 

  海胆含有的蛋白质是由17种氨基酸组成,不仅品质好,而且含量也是非常高的。因此,长期食用海胆可以有效的预防血管疾病,降低心血管病的突发率。
 

  3、降低胆固醇
 

  经相关研究表明,海胆能够降低人体内甘油三酯和血清胆固醇,有效的提高人体免疫力、预防动脉硬化和稳定血压的作用。因此,海胆具有防治高血压疾病的功能。
 

  4、治疗多种疾病
 

  胃炎及十二指肠溃疡、中耳炎、颈淋巴结核、中胸肋、甲沟炎患者,用海胆壳缎灰研未,适量冲服或涂抹有疗效,中耳炎患者可用海胆的棘刺和着白蜡磨粉,吹入耳内。
 

  5、滋补强身
 

  我国中医们认为,海胆有强骨、益心、补血等多种功效。在我国民间将海胆视作海味中上等的补品,从而有吃海胆滋补强身的说法。海胆的营养价值比较多,常吃能够提神解乏。

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标签*: 海胆 胆固醇
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