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黑豆用醋泡一泡,每天吃几粒降脂又降压!

2017-02-28 14:46:16 来源: 优德健康资讯 阅读:

  黑豆是生活当中十分常见的一种食物,它的吃法也是多种多样的,比如打豆浆、发芽、直接煮粥等等。黑豆的营养价值很高,除了拥有大豆所含的大部分营养素外,还含有较多糖友体内易缺少的铬,铬可调整人体的血糖代谢,所以糖友适当食用黑豆对血糖控制有好处。
 

黑豆用醋泡一泡,每天吃几粒降脂又降压!
 

  黑豆中含有能降低胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂,以及降低中性脂肪的亚麻酸等,能软化血管,扩张血管,促进血液流通,对糖尿病并发高血压有一定的改善作用。
 

  但是,今天要为大家介绍一种黑豆的吃法,就是醋泡黑豆!那么醋泡黑豆经常吃有哪些好处呢?
 

  用醋泡黑豆主要是为了更好地吸收黑豆中的花青素,有研究表明,黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好,花青素也更容易被人体吸收。值得一提的是,黑豆中含有的花青素可以减少胰岛细胞受到的损伤,修复受损的胰腺。
 

  醋泡黑豆的做法也分为两种,一种是熟豆,它的缺点是部分营养会流失;另外一种是生豆,它的缺点是花时间,一般得泡上好几天。
 

  醋泡黑豆每天吃几粒降脂又降压,血压血脂高的朋友们可以经常吃一些的哦!

    本文由优德健康资讯独家专稿,欢迎分享,转载请注明出处。

标签*: 黑豆 降脂 降压
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