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常吃油麦菜搞定多种常见病 越吃越健康

2016-12-08 11:55:30 来源: 优德健康资讯 阅读: 评论:0

  有一种蔬菜仿佛一夜之间进入了千家万户的餐桌,甭管是否认识它的「长相」,它的美味令人称赞,那就是油麦菜。
 

常吃油麦菜搞定多种常见病 越吃越健康

 

  绿油油的油麦菜,不仅能让你瞬间充满了食欲,并且营养价值高,最主要的就是油麦菜的口感爽口美味,常吃点油麦菜既满足味蕾的享受,还能养生防病。
 

  油麦菜的功效有哪些
 

  1.调节气血运行
 

  气血是养生之根本,充盈的气血是健康的基础。而想要轻松调气血多吃点油麦菜便能「梦想成真」。油麦菜中含有丰富的甘露醇,这种物质能促进血液的顺畅流通,缓解气滞血瘀之症。
 

  2.利于安神助眠
 

  油麦菜中蕴含一种微带苦味的物质,被人体摄入后能对神经起到良好的调节,起到安神助眠的效果,可谓是失眠患者的福音。
 

  3.辅助瘦身减肥
 

  油麦菜是名副其实的绿色蔬菜,蕴含维生素、膳食纤维、矿物质,这些成分能对体内的脂肪成分进行分解,起到不错的燃脂瘦身的作用。
 

  4、能强身健体
 

  油麦菜中所含的铜元素含量较高,这是一种微量元素,能对中枢神经、免疫系统、骨骼健康产生良好的调节,十分有益身心的健康发展。
 

  油麦菜怎么吃更养人呢?
 

  凉拌生吃:先将油麦菜洗净,然后放入热水中焯一遍,或者在吃火锅的时候将其整颗蘸着(蒜泥、食醋、辣椒油、芝麻酱)调和而成的调味料中,卷着油滋滋的烤肉,吃起来相当的美味。
 

  油麦菜生吃能最大化的保留其中的养分,但是对于脾胃虚、寒的人群不建议生吃。
 

  蒸着吃:油麦菜洗净后切成段,然后放在蒸锅上洒点蒜泥、肉松,约蒸个3分钟左右便可食用,十分的爽口。
 

  吃油麦菜要注意以下这几点:
 

  ▪油麦菜中所含的维生素成分较为丰富,而这些物质在高温作用下易失去活性而不利于为人体进行补益,所以千万别烹饪过长时间,去掉生涩之味即可。
 

  ▪营养学家建议,油麦菜连续进食不宜超过80克,否则还会引发不良的反应。
 

  ▪油麦菜属于寒性蔬菜,所以脾胃虚寒的人群不宜多吃,另外最好选择熟吃!
 

  另外,很多人认为这油麦菜和莴苣叶长的忒像了,虽然外表看起来比较的有「血缘」,但是营养价值却相差甚远,所以多吃点油麦菜是很有必要的。

    本文由优德健康资讯独家专稿,欢迎分享,转载请注明出处。

标签*: 油麦菜 养生 保健
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